Mathis a entamé ses études de droit en 2020 à la KULAK à Courtrai et a obtenu en 2025, avec distinction, son Master en droit à l’Université Catholique de Louvain (KU Leuven). Il a ensuite suivi le Master de spécialisation en droit social à l’Université libre de Bruxelles, qu’il a achevé en 2026 avec grande distinction.

En septembre 2026, Mathis a prêté serment auprès de l’Ordre néerlandophone du barreau de Bruxelles et a rejoint Claeys & Engels.

Mathis se spécialise tant en droit du travail national et international qu’en droit des pensions.