Manon heeft haar stage als advocaat aangevat bij Claeys & Engels in september 2020. Ze is sindsdien lid van de Franse Orde van Advocaten bij de balie van Brussel. Manon legt zich toe op de verschillende takken van het arbeidsrecht.

Nadat Manon een bachelor in de rechten aan de Université de Namur heeft behaald, heeft ze een master in de rechten aan de Université Catholique de Louvain-la-Neuve behaald. In het kader van een Erasmus programma heeft Manon ook een semester aan de University of Szeged gestudeerd. Vervolgens behaalde zij een master-na-master in het sociaal recht aan de Vrije Universiteit Brussel.