An-Julie a obtenu son diplôme de la faculté de droit de la KU Leuven en juillet 2022. Elle y a suivi la filière du droit social. Dans le cadre d'un échange Erasmus, elle a étudié un semestre à l'université de Montpellier pendant sa deuxième année de master. Depuis septembre 2022, elle a rejoint le Barreau d'Anvers. Elle rejoint l'équipe de Claeys et Engels à Anvers.